식당들이 점점 패스트 푸드 냉동 음식을 팔고 있다.

짧은 시간에 많은 음식을 팔기 위해서는 음식을 빨리 많이 만들어야 한다.

그러나 현실적으로 이런일은 불가능하다.

그렇게 해서 음식들이 공장에서 미리 만들어져 진공포장되어 5분이나 10분안에 라면처럼 대펴져 손님에게 나온다.

대표적인 곳이 고속도로휴게소 음식

이런 냉동 음식들은 식재료의 신선도와 영양이 떨어진다.

외식하면서 영양고 좋은 식재료를 기대하려면  비싼 고급식당에서 먹어야 할 것 같다.

아니면 한정된 양만 파는 식당에서 먹어야 하나?