대부분의 조상들은 굶주림 속에서 살았다.
지금 우리는 풍요의 시대에 살고 있다
이러한 식량 생산 혁명을 일으킨 원인은 기계 기술의 발달과 화학지식의 증가라고 생각한다.
화학 지식의 증가는 비료 와 농약 제조 기술의 발달이다.
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