내 경험, 생각, 스크랩

교육도 돈 버는 일이다.

교육은 사회를 좋게 만드는 역할을 한다.

(책) 대한민국 1등 학원 경영법

(책) 나는 삼성맨에서 억대 연봉 수학 강사가 되었다.

(책) 프랜차이즈 영어학원 창업과 재도약 

(책) 초등 영어 공부방

원가의 3요소

재료비 

노무비(인건비)

제조경비

출처

https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=moduware1&logNo=90145002883&proxyReferer=https%3A%2F%2Fwww.google.co.kr%2F

식당에서 원가율

일반 음식점에서 원가율(식재료비 비율)이 30%를 넘어서면 대부분 손해가 난다 출처: http://realnews.co.kr/archives/8667

카페 원가율

1,2,3 법칙

매출의 10%는 임대료, 20%는 인건비, 30%는 재료비이다. 이정도는 되야 카페경영을 유지할 수 있다. 임대료가 600만원이면 한달에 6000만원을 팔아야한다. -유정수-

(책)맥도날드 그리고 맥도날드화

맥도날드 화 되어가는 세상을 비판하는 책이다.

맥도날드 화는 많은 사람들을 기계처럼 행동하게 한다. 

창의적인 사고 방식보다 단순한 일,기계처럼 행동하게 하는 일을 더 좋아하는 사람들에게는 아주 효율적인 시스템이다.

맥도날드 같은 판매 시스템은 자본가 입장에서는 굉장히 효율적인 판매 시스템이다.

맥도날드화,맥도날디제이션이라는 말도 생겼다.

출처: http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A7%A5%EB%8F%84%EB%82%A0%EB%94%94%EC%A0%9C%EC%9D%B4%EC%85%98

18-8-19

(책) 맥도날드 사람들

50년 동안 맥도날드를 유지한 비법을 분석한 책이다.

1. 정직과 성실

2. 인간관계

3. 기준

4. 솔선수범

5. 용기

6. 의사소통

7. 인정

맥도날드 대학도 있다.

http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&barcode=9788996328711&orderClick=rgd

2019-2-24

(책) 2달러의 기적 : 맥도날드 회생 스토리

매출이 줄어든 맥도달드 기업을 다시 회생시킨 방법을 기록한 책이다.

조직 재조명

세계 최고로 빠른 서비스를 제공하는 제공하는 레스토랑

음식 값이 합리적이다.

셀러드, 커피를 팔았다.

마케팅 전략 요소 5P

People      사람 : 고객보다 직원이 먼저
Product       제품 : 셀러드 판매
Place         장소 : 장소도 브랜드다. 스타벅스 같은 것
Price 가격 : 합리적인 가격
Promotion 촉진: 커뮤니케이션 하라
P.131-195

출처 2달러의 기적 p.105

맥도날드에서 일하는 사람들은 왜 저임금을 받는가?

수요와 공급 때문이다.