내 경험, 생각, 스크랩

맛 평가

탄산이 있다.

마시면 입안에 배 맛이 살짝 난다.

한국의 배주스보다 배맛 강도는 적은 것 같다. 배 알갱이는 없다.

병에 담겨 있어 고급스럽다.

가격 때문에 다음부터는 못 살 것 같다.

가격 4,900 원

가장 추천해 드리고 싶은 방법은 쌀을 1~2회 먹을 만큼 나누어서 비닐 지퍼 백에 담고 공기를 뺀 후 냉장고 야채 칸 또는 과일 칸에 보관하는 것입니다. 요즘 가정용 진공포장기도 많이 보급된 것으로 알고 있습니다. 진공 포장을 하셔도 좋습니다.

왜 냉장고냐고요? 쌀 전용 냉장고가 없으니 냉장고에 담을 수밖에 없고요. 굳이 지퍼백이 아니고 비닐봉지도 나쁠 건 없지만, 지퍼백은 두께가 일반 비닐 보다 두꺼워서 다른 냄새가 쌀에 흡착하는 것을 막아 주기 때문입니다. 굳이 야채 칸이나 과일 칸에 분리해서 넣는 이유도 반찬 냄새가 쌀에 옮겨가는 것을 막기 위함입니다. 과일 칸에 사과가 있으면 좋겠지만, 비닐 백에 넣었으니 별 의미 없겠지요.

출처: http://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=198

증상

평소에 엉덩이에 종기가 났는데 아프지 않았다.

그리고 시간이 지나면 그 종기는 없어졌다..

새로운 종기가 생겼는데 이번에는 너무 아팠다.

일주일 정도가 지났는데도 계속 아팠다.

앉아 있을 때도 아팠다.

치료와 수술

가까운 외과 병원에 종기 수술하는지 전화로 물어보았다.

그 병원에 가 수술을 받았다.

수술 시간은 대략 30분 정도 같다.

마취 주사를 맞고 몇분 기다린 후에 수술을 받았다.

마취 주사 맞을 때 많이 아팠고 수술할 때는 간간히 아팠다.

남자 의사가 수술을 했으며 여 간호사가 도와주었다.

병원 가기전 목욕하고 가야 할 것 같다.

그래야 인간 하수구에서 냄새가 덜 날 것 같다.

수술 의사는 수술 후 나에게 말했다. 

"초기에 와야 하는데 초기에 안 와서 재발 할 수도 있다"

그리고 항생제 처방전을 받았다.

수술을 받고 항생제를 먹으니 통증이 사라졌다.

수술 후 병원에 수술 받은 부위 검사를 위해 방문을 했다.

수술 후 꼬맨 부분의 실을 병원에서 제거하지 않고 직접 했다. 

처음에 내버려 두면 실이 녹아서 없어 지는 줄 알았다. 그런데 계속 남아 있었다. 

아내가 도와주었고 조금씩 가위로 잘라 내어 모두 없앴다. 

종기가 생겨서 아프면 병원에 가서 수술 받는게 제일 효과적인 것 같다. 

약국에서 소염제 사 먹는 것은 효과 없다.

항생제를 먹고 종기 제거 수술을 해야 한다.

발병 원인

종기는 세균에 감염 되어 생기는 병이다.

종기가 발병하는 이유는 피곤해서 면역력이 떨어져서다.

나 같은 경우 종기가 생긴 이유는 오랜 기간 동안 운전하고 사무실에 오래 앉아 있어서 생긴 것 같다.

질병 마케팅을 위한 의학계의 검은 커넥션, 그 10가지 전략
1 심장마비와 돌연사의 주범으로 몰아라｜고콜레스테롤
2 정상 범위를 좁혀라｜고혈압
3 젊은 여성을 새로운 위험군에 포함시켜라｜골다공증
4 약물 치료가 필요한 정식 질환임을 강조하라｜과민성 대장증후군
5 마음이 아니라 뇌에 문제가 있음을 인식시켜라｜우울증
6 모든 여성을 잠재적 고객으로 만들어라｜월경 전 불쾌장애
7 정상적인 노화 과정도 질병이라고 믿게 하라｜폐경
8 적극적인 마케팅으로 질병을 브랜드화하라｜사회불안장애
9 환자와 그 가족들을 통해 병을 홍보하라｜주의력 결핍장애
10 새로운 시작을 개척하라｜여성 성기능장애

출처: http://www.seehint.com/hint.asp?no=11420

위생 상태가 깨끗해졌기 때문이라는 주장이 있다.

출처: http://m.blog.naver.com/alsn76/220384737569

이 책을 통해 알게 된 것은

사람은 단백질 섭취가 중요하다. 그리고 단백질 섭취가 늘어나면서 수명 연장이 되었다는 주장이 있었다.

사람에게 단백질 섭취가 중요한 이유는 단백질 성분인 필수 아미노산은 사람 몸에서 만들어 낼 수 없기 때문에 육류,달걀,우유를 통해 섭취를 해야 사람이 건강하게 살고, 생명을 유지할 수 있다.

각 지역마다 주로 먹는 고기가 다른데 그 이유에 대해 분석한 책이다.

예를 들면 이슬람 종교를 믿는 지역에서는 돼지고기를 안먹는 것이다. 이유는 사람 몸에 해로운 기생충 때문이다.

요즘에는 상업성, 자본주의로 인해 특정 음식의 섭취가 늘어 나고 집중되고 있다.

이러한 현상은 인류의 미래에 부정적인 영향을 줄가 나는 걱정한다.

이 책을 통해 알게 된 것은

한국에서 판매되고 있는 많은 중국 음식들이 중국 본토 음식과 다르고 짬뽕과 우동은 일본에 살고 있는 화교들이 만든 음식이라는 것이다. 돈카스와 덴푸라 카스텔라 등은 일본에서 포르투칼 사람들의 교역을 통해 만들어졌다는 것이다.

큐슈지역 특히 구마모토 지역과 오키나와 지역은 포르투칼 해상무역 연결 지역이라는 것이다.

화교와 화인의 개념도 알게 되었다.

세계화로 인해 지역의 특성 음식이 사라지고 있는데 한국에서는 제주도가 대표적인 예시였다.

제주도 지역 음식이 모두 사라지고 관광객을 위한 음식으로 제주도 음식이 채워지고 있다.

중국도 마찬가지여서 소수민족들의 음식 문화가 사라지고 있다고 한다.

구마모토 오키나와 지역은 한국에서 거리가 가까워 이 곳의 여행자라면 이 책을 읽어 보면 여행 할 때에 여행을 더 재미 있게 만들 수 있다.

상의 옷을 전부 벋고 병원복으로 갈아 입었다.
내시경은 사람이 적으면 12시간 금식만 하고 오면 받을 수 있다
위장 내시경을  수면내시경 대신 일반내시경으로 받았다 

받는 시간은 짧았지만 고통스러웟다 이 고통이 싫으면 수면내시경 받아도 된다 

끝난 후에는 목이 약간 찝찝하고 오래간다. 검사 끝난 후 1시간 후에 음식물 섭취가 기능하다
위염이 조금 있어 처방전 받았다
약국에 갔는데  사람들이 위염 치료제를 받고 있다 뭐지? 이거 과잉처방 아닌가? 의심이 났다 하지만 위염은 악화될 때까지 고통이 없다고 한다. 그래서 예방차원에서 먹는게 나을 것 같았다.

2019-9-28 토
산본제일병원 에 왔다. 오전 8:55 도착
검사자가 많다.
9:55 의사만남
의사가 건강보험 이외의 검사를 유도한다.
건강보험이 되는 위내시경만 하기로 했다.
10:08 오줌 검사 완료 일반검진은 보험적용 무료
10:30 위 내시경 준비
10:33 위 내시경 완료
수면없이 했다. 수면비용을 아끼기 위해.
진행시간 대략 2분
목에 묵직한게 들어왔다. 고통스러웠다.
편하게 하려면 입으로 숨 쉬라고(내쉬다) 충고 받았다.

이 책 내용은 한국인들이 좋아하는 프라이드 치킨에 관련된 것들을 분석하고 정리한 책이다.

기억에 남는 내용은 

많은 치킨 집 사장들은 장사를 그만두고 싶지만 그러지 못하고 양계장 주인들은 닭 공급사의 노동자라는 것이다.

많은 자영업자들이 프랜차이즈 치킨집을 하는 이유는 인지도와 홍보 때문이다.

개인 브랜드를 갖고 영업하면 인지도가 낮아서 판매가 잘 안된다.

염지닭 공급 문제도 있는 것 같다.

프랜차이즈 치킨 집을 개설하는데 많은 돈이 든다. 

프라이드 치킨의 대략적인 원가가 나온다

느낀 한 맛을 해소하기 위해 탄산음료(콜라,맥주)를 마신다는 것이다.

프라이드 치킨을 싸게 먹을 수 있는 이유도 설명해 주었다.

닭을 양육하기 위한 비용이 싸고 닭고기를 튀기는 기름도 싸기 때문이다.

닭고기 요리의 계보도 알게 되었다.

백숙에서 전기구이,프라이드 치킨,양념치킨 순이다.

이 책은 치킨 집 창업을 생각하는 분들이 읽으면 좋겠다.

치킨집 사장들의 애로 사항이 나오기 때문이다.

책 내용은 요리학교에서 배운 내용을 101가지로 요약 했다.

책 layout은  만족 했다.

간단한 구조로 되어 있고 내용이 많지 않아 요리 초보자의 흥미를 끌 수 있다.

입술이 건조해지는 것을 방지하려면 립그로스보다 바세린이 더 효과적이다.

립그로스 성분에도 바세린 성분이 들어간다고 한다.

비만의 주 원인은 

음식을 많이 먹기 때문이다.

신선 식품을 적게 먹어서 그런 것은 영향이 적다

탄수화물의 과잉 섭취는 비만의 주 원인이다.