내 경험, 생각, 스크랩

-출처 심리학 콘서트 다고 아키라-

<자신을 움직이는 심리술>

<상대방을 설득하려면 먼저 자기 자신을 설득해야 한다.>

영업 실적이 좋은 회사일수록 교육이 철저하다. 그 대부분의 시간이 자사제품의 홍보에 할애된다. 즉 제품의 기획에서부터 생산, 애프터서비스에 이르기까지 그 제품이 소비자의 욕구를 얼마나 잘 충족시키는가를 가르치는데, 이 교육은 제품에 대한 사원들의 이해보다 믿음과 긍지를 목표로 하고 있다, 이는 단지 제품이 훌륭하다고 사원을 설득하는 것이지만, 이 초기 교육을 열심히 받은 사람일수록 계속 높은 영어실적을 올리고 있다.

-낭독을 할때는 감정을 넣어 연설해야 더 많은 공감을 얻는다.

-훌륭한 연기자는 배경에 대한 학습뿐 아니라 실제 생활까지 연기처럼 한다.

-인간의 성격은 모두 장단점이 있어 끙끙대고 고민할 필요는 없다.

<자기 성격을 고치고 싶다거나 다른 인생을 살고 싶은 방법>

모리다 요법

기분이나 증상에 구매 받지 않고 쾌활한 듯이 행동하면 쾌활하게, 또 건강한 듯이 행동하면 건강하게 된다.

입원한 환자에게 처음 일주일 동안은 식사, 세면, 배변 외에는 절대 안정을 취하게 한다. 그 뒤부터는 차츰 청소, 새 기르기, 수예, 공작 등 여러 작업을 하게 한다.

이 작업은 매우 중요한 것으로 신경안정제 대신 보통 사람의 노동을 환자에게 하도록 하는 것이다. 보통 사람들이 하는 일을 함으로써 환자는 점차 자신을 갖고 활발해져 간다. 또 동시에 노동이 끝난 휴식시간에 탁구나 배구 등의 운동도 추가해 실히하면 40일 뒤에는 거의 회복되어 퇴원할 수 있게 된다.

이'답게'라는 방법은 자신이 순응하고 싶은 환경, 또는 가입하고 싶은 집단의 태도를 흉내 내는 것으로 일반인에게도 적용할 수 있다. 미국의 사화 학자 마톤과 키트가 행한 '미국 병사의 연구'에서는 하사관의 태도를 흉내 낸 병사일수록 더 많이 하사관이 된다는 결론도 나왔다. 직장에서도 상사가 된 듯한 기분으로 자기 암시를 하여 일의 능률이 오른 예가 매우 많다.

<성적은 교수와의 거리순이다.>

윌리엄.E. 레이폴드 실험

내향형으로 분류된 학생은 성적과 관계없이 외향형의 학생보다 선생에게서 떨어져 앉는 경향을 보였다

성적을 올리려면 강의시간에 교수에게 최대한 가까이 가라.

상사 옆에 자리를 잡아 보다 의욕적인 인간, 외향적인 인간으로 자기변혁을 하라.

<거울 앞에 서서 자신에게 암시를 거는 방법>

"신념의 마력" 클라우드.M. 브리스톨

연기를 해보는 것, 글쓰기, 그림그리기 이모든 방법은 자기를 암시하는 방법이다.

<생각이 현실이 될 수 있다>

일의 성패는 사람의 능력보다 오히려 사람의 기분이나 마음에 달려있다.

소극적인 결과를 예상하는 자기암시가 클수록 결과에서도 실패로 끝날 확률이 높다.

좋은 결과를 얻기 위해서는 무엇보다 가기 자신에게 좋은 결과를 얻을 것이라고 끊임없이 이야기하는 일이 중요하다.

미국 심리학자 W.C 렉스 박사의 보고서

문제아라고 보는 그룹과 성실한 학생들이라 생각하는 그룹 비교 실험

<자신을 다스리는 심리술>

흥분했다면 리듬이 빠르고 복잡한 음악을 들어라.

신경이 긴장돼 있을 때는 신경을 더 긴장시킨 다음 서서히 진정시키는 것이 갑자기 흥분한 신경을 안정시키려 하는 것보다 효과가 크다.

미국의 심리학자 알프슈트

슬픔에 잠긴 사람에게 그 슬픔을 더 부추겨 줄 만한 슬픈 음악을 들려 준 다음 서서히 즐겁고 경쾌한 음악으로 옮겨가는 것이 슬픔을 누그러뜨리는 데 효과가 있다.

치과, 산부인과 병원에서 통증을 줄여 주기 위해 배경음악을 튼다.

중증변비 해소 음악

모차르트의 '미뉴에트', 쇼팽의 '마주르카 무곡', 슈트라우스의 '빈 숲속의 이야기' 드보르작의 '유모레스크', 차이코프스키의 '백조의 호수'

두통 해소 음악

거시윈의 '파리의 미국인', 베토벤의 '로망스 바장조'

히스테리 해소 음악

베토벤의 '전원교향곡', 멘델스존의 '한여름밤의 꿈'

노이로제 해소음악

비제의 '카르멘 조곡',리스트의 '헝가리 광시곡'

<강인함의 원천은 밑바닥 생활부터다>

일용직 노동자

그들은 더 이상 떨어질래야 떨어질 수 없는 맨 밑바닥 생활에서 오히려 샘솟는 듣한 강인함을 느끼고 있었던 것이다.

그러나 중산층에 속한 사람들은 매우 불안정한 상태에 있다.

담배꽁초 줍기 요법

많은 예술가나 작가는 밑바닥 생활 속에서 불후의 명작을 만들었다.

"휼륭한 생각을 하는 사람은 많지만
행동으로 옮기는 사람은 드물다.
나는 65세가 넘도록 포기하지 않았다.
대신 무언가를 할 때마다 그 경험에서 배우고
다음번에는 더 잘 할 수 있는 방법을 찾아냈다." -KFC 창업주-

나를 아프게 하는 인간관계는 끊고, 나를 강하게 하는 관계는 튼튼히 하라.

최고의 나를 끌어내는 사람과 함께 하자.

초콜릿을 먹으면 기분이 좋아진다.

어려운 상황은, 나를 성장하고, 배우고, 발전하게 한다.

삶은 앞으로 나아가는 것이다

삶은 대담한 모험이 아니면 아무것도 아니다. - 헬렌 켈러 -

무엇인가를 싫어한다면, 그것을 바꿔나가라.

바꿀 수 없다면, 당신의 생각을 바꿔라. -메리 엥겔 브레트-

가게를 만들 때는 '어떤 가게를 해야 잘 될까? 만 궁리하지 말고,

'어떤 가게를 해야 내가 진심으로 즐거울 수 있을까?'를 생각하라고

그것이 오랫동안 장사를 해나갈 수 있는 기본이라 생각해 - 장사의 신 P.38 -

자고로 가게 일을 하나부터 열까지 스스로 해보지 않으면, 가게를 경영하기 위한 진짜 실력이 생기지 않아. 

빚도 자기 혼자 책임지고 갚아나가야 하는 부담이 있어야 비로소 '가게를 성공시켜야 한다'는 원동력이 생겨나는 거야. - 장사의 신 P.42 -

작은 가게일수록 가격으로 승부하려하지 말고, 우리 가게만의 새로운 간판메뉴를 찾아봐. 

불경기 때 가격을 내리는 대신 그 메뉴에 친절한 서비스 하나를 더한다면 손님들은 반드시 다시 찾아올 거야.  - 장사의 신 P.165 -

성공한 리더는 독서가다.

남을 가르치면 자신에게 공부가 된다.

약점을 극복하려는 것은 시간낭비다. - 피터 드러커-

스토리가 스펙을 이긴다.

아는 것이 아니라 느낀 것 체험한 것 경험한 것이 중요하다. -  김정태 작가-

슈퍼리치들은 남의 능력을 잘 빌리는 사람이었다. -수퍼리치의 습관 P.119-

쪼들릴 때일수록 허세를 부려야 해. 돈을 뿌리고 다니라는 이야기가 아니라 쪼들릴 때일수록 굽실거리지 말라는 거지. 

어깨와 가슴을 펴고 더 당당하게 대해야 한다는 거야. 그러면 사람들이 저 사람 당당하다. 패기 있다 그렇게 인정해줘. 

쪼들릴 때 어깨 넘어뜨리고 움츠러들면 사람들이 불쌍하다고 동정은 하지만 거기서 비즈니스는 끝이야. -수퍼리치의 습관 P.217-

성공하려면 세밀해야 한다.

세밀해지려면 관찰(감상), 글쓰기, 그리기를 해야한다.

Before you speak, THINK…

T - is it True?
H - is it Helpful?
I - is it Inspiring?
N - is it Necessary?
K - is it Kind?

성공이란 열정을 잃지 않고 실패를 거듭할 수 있는 능력이다. -처칠- 

고독(solitude) / 엘라 휠러 윌콕스 시

웃어라, 온 세상이 너와 함께 웃을 것이다

울어라, 너 혼자 울 것이다

슬프고 늙은 세상은 기쁨을 빌려갈 뿐

자신의 문제를 돌보는 것도 힘겹다

노래하라, 언덕이 화답할 것이다

한숨쉬라, 덧없이 대기 속으로 사라질 것이다

메아리는 즐거운 소리만 되울려 낼 뿐

근심어린 목소리에는 뒷걸음친다

즐거워하라, 사람이 너를 따를 것이다

애통해하라, 등을 돌려 떠날 것이다

누구나 네 즐거움은 나누고 싶어 하지만

네 근심거리는 필요로 하지 않는다

기뻐하라, 친구들이 몰려올 것이다

슬퍼하라, 모두 사라질 것이다

누구도 네가 내미는 달콤한 와인을 거부하지 않지만

삶의 쓰디 쓴 잔은 너 혼자 마셔야 한다

접대하라, 집이 미어 터질 것이다

단식하라, 세상이 그냥 지나칠 것이다

성공과 배려는 네 인생을 유지시켜주지만

너의 죽음을 도와줄 사람은 없다

크고 장대한 연회장에는

즐거움이 가득 차 있지만

우리는 각자가 홀로 되어

좁은 고통의 통로를 지나야 한다

모든 지식은 관찰에서 시작한다.  - 루트번스타인 -

불행을 제거한다고 행복해지는 것은 아니다.

1. 괴로운 일을 글로 쓰세요

2. 계획, 희망 사항을 쓰세요. 나의 글이 나를 충고해준다.

3. 계획, 희망에 도착하기 위해 노력하는 과정을 쓰세요. 성취한 내용들을 읽으면 자신감이 생긴다.

4. 이 과정을 인터넷에 올리면 남에게 도움이 될 수도 있다.

출처:

https://youtu.be/f0ujQySGDB0

(책) 나는 그냥 버스기사입니다.

(책) 나는 지방대 시간강사다.

(책) 임계장 이야기

(책) 관타나모 일기 - 영화 모리타리안

(책) 난중일기

(책) 안네의 일기

(책) 백범일지

이순신
난중일기를 보면 이순신 장군은 소소한 행복을 많이 추구했다. 먹는 기록이 많다고 한다. 행복했던 순간들을 기록으로 남기고 회상하는 것이다.

에디슨은 학교에서 저능아 취급을 받았다.
어머니는 에디슨을 응원하였다.
에디슨은 잠을 적게 잤다.

출처 잃어번린 잠을 찾아서

에디슨은 엄청난 노력가이다. 에디슨은 3400권의 노트가 있었다.

https://news.joins.com/article/21675181

에디슨은 가족에게 소홀했다.

나는 실패한 게 아니다. 나는 잘 되지 않는 방법 1만 가지를 발견한 것이다.

- 토마스 에디슨 -

참고https://namu.wiki/w/%ED%86%A0%EB%A8%B8%EC%8A%A4%20%EC%97%90%EB%94%94%EC%8A%A8

KFC 창업주

https://www.huffingtonpost.kr/2015/01/20/story_n_6504912.html

설리반과 헬렌켈러

세계 최장수 몸 붙은 쌍둥이

할렘의 한국 교육, 기적을 만들다.

미국 할렘가 학생들에게 한국어, 한국 문화를 가르치고 있다.

학생들의 학업 성취와 대학 진학율이 높다.

https://youtu.be/Nm8cOJ8ufVc

https://youtu.be/_gwO1txa-sU

>행복해지는 법을 알아야 한다. 오래살기 때문이다. 살기 위해서이다.

> 행복은 사람과의 관계이다. 관계를 유지하려면 많은 에너지가 소모된다.

> 가난한 국가의 국민들은 행복도가 낮다. 

> 의식주 문제가 해결되면 개인의 자유가 행복에 중요한 요소이다. 한국, 일본, 싱가폴 국민들이 행복이 낮은 이유는 집단주의 때문이다. 스칸디나비아 국민들이 행복한 이유는 개인의 자유가 많기 때문이다.

> 행복은 한 사람의 '개인적 특성'과 그 사람이 속한 '사회의 특성'의 합이다.

> 행복은 관념이 아니라 경험이다.

> 행복은 즐거움의 경험이다.

> 행복은 생존을 위한 도구이다. -진화심리학-

> 행복이 영원히 지속되지 않는 이유는 굶어죽기 때문이다.

> 감정은 생존을 위한 동물의 도구다.

> 행복은 강도가 아니라 빈도이다.

> 행복의 개인차는 유전자가 만든다.

> 외향성이 강한 사람이 더 행복할 확률이 높다.

> 행복은 자극이다. 자극을 주는 것은 사람이다. 불행을 주는 것도 사람이다.

> 행복은 좋은 사람과 밥먹는 것이다.

> 심리(정신자세, 사고방식, 태도, 긍정심리, 부정심리)

> 집단주의 

> 국가우선 (애국심)

> 가족우선

> 개인주의

> 정치

  정치가 안정된 나라 국민들은 행복하다.

  정치가 투명한 나라 국민들은 행복하다.

> 돈

> 안보

> 일

> 종교

> 부정부패

상관관계는 적은 것 같다. 근거는

멕시코인들은 한국보다 행복하다.

그러나 국가 부정부패는 한국보다 많다.

직급 낮은 공무원들이 뇌물을 요구하고 경찰들이 강도짓을 한다.

> 신뢰 (관계)
   좋은 관계가 사람을 행복하게 한다. 출처 : TED

> 자유

> 평등

> 공정

> 날씨

> 건강

> 편리

> 치안

> 운동

   달리면 우울증이 사라진다.

> 몰입

(책) 부엌은 내게 사랑하는 법을 가르쳐주었다.

 

불우한 환경에서 자란 저자가 요리를 통해서 사랑하는 법을 배웠다고 주장하는 책 같다. 

 

사람이 어떤 일에 몰입하면 시간이 잘 간다. 인생이 지루하지 않다.

사람은 만드는 일을 하면 행복해질 수 있다.

 

> 색

   http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?art_id=201710201937005

> 나이

    나이들수록 행복하다. 한국인은 나이들수록 불행하다고 생각한다.

> 현재 우선 or 미래 우선

현재의 삶에 집중하는 사람들이 있다.

예를 들면 1주일 동안에 번 돈을 다 써버리는 것이다.

미래에 대해 대비를 덜한다.

대표적인 국가가 중남미 사람들이다.

미래를 대비하는 삶을 우선하는 사람들이 있다.

예를 들면 돈을 벌어 저축을 한다.

노후 대비 같은 것에 사용하기 위해서 이다.

부자가 되기 위해 돈을 모으기도 한다.

2018-5-1 추가

언어에 미래 시제가 있는 국가 사람들이 저축률이 낮다.

(책) 옷장 심리학

(TED) 치유를 위해 지어진 건축 

> 스포츠 팬들의 행복과 불행

   http://newspeppermint.com/2018/07/17/sportshappiness/

> 가족, 부부는 반드시 함께해야한데는 강박을 버려라. 늘같이 하던것을 따로 따로 행하는 것이다. 예를들면 가족이 부산여행을 간다고하자. 각자 부산까지 가는 방법을  정해서 가는 것이다. -김경일-

> 행복은 목표가 아니라 도구이다. 살기 위해 행복해야한다.

> 행복은 과정이다. 부산을 목적지로 간다고 하자. 부산까지 가는 동안 일어날 수 있는 행복한 일을 생각하라. 부산에 가는 동안 맛집을 들러 맛있는 음식을 먹는 것, 좋은 경체를 보는 것 등이다.

> 행복의 시작은 맛있는 거 먹기. 잠자기이다. 지식을 습득하라. 새로운 것을 배워라.

> 행복해지려면 너무 큰 데드라인을 정하지 말라. 작은 데드라인을 정하라. 여정, 과정이 중요하다.

> (책)한개의 기쁨이 천개의 슬픔을 이긴다. -조우성-

> 부자들이 소탈하게 사는 이유는 행복감을 느끼기 위해서이다.

(책) 책 읽고 매출의 신이 되다 -고명환-

아이디어를 낚는 책의 바다

삶을 치유하는 책 읽기

(책) 리딩(reading)으로 리드(lead)하라

#인생에서 최고의 조언자는 책이다.

#독서는 내 생각을 변화시킨다.

#독서를 좋아하는 사람은 조폭이 되지 않는다.

http://mbiz.heraldcorp.com/view.php?ud=20120731000383 

#독서법 :

스웨덴 독서법

메모 독서법

생각 독서법

‘묘사일기란 사진 하나를 두고 그 사진을 10줄 이상으로 설명하며 묘사를 하는 방식의 일기입니다.’ 

그렇게 묘사일기를 하면서, 하나의 주제로 더 많은 이야기를 쓸 수 있게 되었고, 더 많은 표현도 할 수 있게 되었습니다. 그렇게 닫혀 있던 생각도 열리게 되고, 무엇보다! 복잡하던 머릿속 생각을 정리할 수 있게 되었습니다.  

출처 : (책) 인생의 시각을 바꿔준 60장 사진의 재미있는 이야기

관찰력을 키우는데 도움이 된다.
필사좋은 글들을 필사하면 좋은 글을 쓸 수 있다.

그이는 잔에 

커피를 따랐지

그이는 커피잔에 

우유를 넣었지

그이는 우유가 든 커피에 

설탕을 탔지

그이는 작은 스푼으로 

커피를 저었지

그이는 커피를 마시고 

잔을 내려놓았지

내겐 아무 말 없이그이는 담배에 

불을 붙였지

그이는 담배 연기로 

동그라미를 만들었지

그이는 재떨이에 

재를 떨었지

내겐 아무 말 없이그이는 내게 눈길 한번 주지 않고 

일어섰지

그이는 머리에 

모자를 썼지

그이는 몸에 

비옷을 걸쳤지

비가 내리고 있었기에그리고 그이는 빗속으로 

떠나버렸지

말 한마디 없이 

날 보지도 않고

난 두 손에 

얼굴을 묻고 울어버렸지

- 자크 프레베르 시, '아침식사' 전문번역마다 한국말이 다르다. 느낌이 다르다. 좋은 번역을 찾거나 만들어야겠다.

소세양 판서를 보내며

황진이

달빛 아래 오동 잎 모두지고
서리 맞은 들국화 노랗게 피었구나
누각은 높아 하늘에 닿고
오가는 술잔은 취하여도 끝이 없네
흐르는 물은 거문고와 같이 차고
매화는 피리에 서려 향기 로워 라
내일 아침 님 보내고 나면
사무치는 정 물결처럼 끝이 없으리

난중일기
이순신 장군이 위대한 리더가 될 수 있었던 이유 중 하나는 일기쓰기이다. 성공하려면 일기를 쓰라. 
아래의 시조는 이순신 장군의 작품이다. 이 시조를 읽어보면 저자의 불안한 마음을 느낄 수 있다. 리더는 외로운 자리이다. 리더가 아니어도 삶 자체가 외로운 길이다. 어떤 의사 결정을 할 때 해답을 결정하기가 어려운 때가 있다. 글쓰기는 완벽한 해답은 아니지만 무언가 도움이 된다는 주장이 많다.

【시조】

   한산섬 달 밝은 밤에 수루(戍樓)에 혼자 앉아

   큰 칼을 옆에 차고 깊은 시름 하는 차에

   어디서 일성호가(一聲胡笳)는 남의 애를 끊나니.

【어구 풀이】

<수루(戍樓)> : 변방의 오랑캐를 감시하는 높은 망루.

<일성호가(一聲胡笳)> : 한 곡조의 호가 소리. 호가(胡笳)는 갈대잎을 말아 만든 피리로 소리가 매우 처량함.

【전문 풀이】

   한산섬 달 밝은 밤에 수루에 혼자 앉아서

   큰 칼을 옆에 차고 다가올 큰 싸움을 앞에 두고 깊은 시름 하는 때에

   어디선가 들려오는 한 가닥의 피리소리는 남의 마음을 아프게 하는구나.

글쓰기 교육의 목표는 아이들을 정직하고, 진실한 사람으로 키우는 데 있다. 곧, 아이들의 삶을 가꾸는 것
글짓기는 삶을 떠나 거짓스러운 글을 머리로 꾸며 만드는 흉내 내기 재주를 가르치는 것
<출처-글쓰기 어떻게 가르칠까>

원망이 습관이 되면 자기 연민에 빠지기 쉽다. 

자기 연민은 지독한 영혼의 마약이다.

원망의 원흉은 바로 자신이다.

출처: https://brunch.co.kr/@bookfit/1095

삶이 그대를 속일지라도

슬퍼하거나 노여워 말라

어짜피 

우주는 불평등, 불공평에서 시작했다.

우선은 이 사실을 받아들이고

최선의 길을 찾고

연구하자......

인생은 혼자 가는 것이다.  

인생은 내가 결정하고 책임지는 것이다.

vs

당신은 혼자가 아닙니다.

문제 해결법을 찾는 법

인터넷 검색

도서관에서 자료 찾기

외로운 감독, 경영자

리더의 본질은 고독이다. 리더는 세상과 싸우는 사람이 아니라 치열하게 자신과 싸우는 사람이다. 리더는 인기를 만드는 사람이 아니라 욕을 얻어 먹을 각오를 하는 사람이다. 리더는 오늘의 본성에 영합하는 사람들이 아니라 내일의 생존을 위하여 오늘의 본성을 살피고 조절하는 사람들이다.

경영을 왜 하는가? 왜 사업을 시작했던가? 결국은 행복하기 위하여 경영을 시작한 것이다. 그런데 그 경영이 나를 지치게 하고 나를 불행하게 한다면 경영을 잘못 하고 있을 가능성이 높다. 준비되지 않은 경영, 고통과 고독을 감내 할 각오가 없는 경영과 리더의 끝은 비참하게 마무리 되어진다. 

출처: http://www.haka.co.kr/17740-2/

성공한 사람의 역설, 지독한 외로움

http://www.seouland.com/arti/PRINT/1704.html

http://www.ziksir.com/ziksir/view/2899

# 인생은 때로는 혼자 가는 것이다. 
 할머니를 만났다. 할머니의 남편은 몸이 아파서 병원에 누워있다. 그래서 집에 혼자서 시간을 보낸다. 손주들에게 전화하는 낙이 있었다. 며느리가 아이들에게 전화를 하지 말라 요청을 받고 많이 슬퍼했다. 이유는 아이들의 학습에 방해된다이다. 아들은 할머니에게 도움이 안되었나보다. 딸이 있는 할머니들을 부러워했다.

#돈이 없거나 권력이 없다면 나를 찾는 사람은 적을 것이다. 나를 통해 얻는 이익이 없다면 나를 찾는 이는 없을 것이다. 나를 찾는 이는 자신의 시간과 에너지를 희생하는 사람들이다. 인생은 때로 혼자 사는 것이라는 것을 인정하고 받아들이면 슬픔이 찾아오지 않는다. 심하게 몸이 아플 때 인생은 혼자 살아가는 것을 느낄 수 도 있다.

#남을 지나치게 원망하는 자를 되도록이면 피하라. 당신도 언젠가는 원망의 대상이 될 것이다. 
여자를 하대하는 남자들을 조심하라. 당신이 남자여도 당신을 하대할거다. 언어가 폭력적인 사람을 피하라. 화가 났을 때 너에게 폭력적으로 화를 낼 것이다. 자신의 말을 듣지 않으면 폭력으로 설득할거라고 말하는 자를 보면 거리를 두라. 당신에게도 같은 방식으로 대할 것이기 때문이다.

(책) 세계 도서관 기행

내 생의 마지막에 행복을 찾을 수 있었던 곳은 오직 도서관 뿐이었다. -카사노바-

(책) 도서관에서 책과 연애하다.

느티나무 도서관

보통 도서관을 만들 때 100억 정도 소요된다고 해요. 그런데 4년 임기 지자체장이 그걸 하기 쉽지 않죠. 부지도 그렇고 예산도 그렇고 사서 인력 티오 만드는 것도 쉽지 않고. -느티나무 도서관장-

죽어가는 일본 마을, 도서관이 살린다.

https://youtu.be/2ddpPnzUUDE

이자카야는 맛으로 승부하는 장사가 아니라 사람으로 승부하는 것이다.

새로운 손님 개척보다 더 중요한 것: 

한 번 온 손님은 반드시 다시 오게끔 해야 한다.

주변에 대기업 체인점이 생긴다면 위기는커녕 고마운 일이다. "그 덕에 주변에 사람들이 늘어나지 않느냐"는 게 다카시의 생각이다. 

음식을 적게 팔아 더 주문하게 하는 것이 낫다.

메뉴의 종류나 음식의 종류보다 더 중요한 건, 손님들이 얼마나 편하게 즐길 수 있느냐는 것이다.

어떤 손님을 타킷으로 한 가게를 할까? 가 아니라 '어떤 가게를 해야 내가 즐거울까?"를 생각해

내 가게에 '즐기는 마음'을 부릴 여유도 업시 무리한 투자를 해선 안돼

직원을 뽑을 때 '얼마나 성실한가?' 보다 '손님들을 즐겁게 해 줄 수 있는가?'를 보는게 중요해.

큰돈을 벌지는 못해도, 즐겁게 살아가기 위한 정도의 돈만 있으면 되는 거잖아

'돈 벌어야지.'하는 생각이 앞서면 지나치게 유행을 쫒거나 주위에 휩쓰리게 돼

질릴 일이 없는 '평범한 가게'를 목표로 삼아야 해

술과 안주 세트로 팔아라. 술과 안주를 조합했을 때 맛이 더 나는 메뉴를 개발한다.

-(책) 장사의 신 저자-

http://books.chosun.com/site/data/html_dir/2014/08/02/2014080200486.html

술 장사 할 때 알아야 할 지식

20대 들은 술에 관심이 많다.

30대 이후 부터 술보다 음식을 우선한다.

(책) 어느날 400억원의 빚을 진 남자

매출 - 원가(재료비) - 인건비 - 임차료 - 수도광열비 - 잡비 = 이익

최악이 상황을 종이에 적어본다.

자신이 장점을 적어본다.

요식업은 사람이 이익을 창출한다.

trade off: 선택과 집중

일기를 썼다.

제 정신을 유지하는 방법

1. 늘 내 심리 상태를 파악하려고 노력했다.

2. 긍정적인 말만 했다.

3. 보는 것 듣는 것에 주의를 기울였다. 책이나 영화를 보며 마음의 평온을 얻는 것이다. 음악은 의욕을 복돋아 주는 것만 들었다.

4. 나 자신에게서 원인을 찾았다.

나만 잘 먹고 잘 살겠다고 생각하면 회사를 키울 수 없다.